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 進口名牌商品Ⅰ
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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 啤酒沙鍋獅子頭
啤酒沙鍋獅子頭
主料：五花肉、白菜。
輔料：(1)粉條、火腿片、油菜心、(2)饅頭渣、馬蹄蓮碎粒、蝦米碎粒。
調料：啤酒、醬油、鹽、味精、雞精。
製作方法：
1.將五花肉剁成肉餡，將輔料(2)與調味品一起製成大丸子，放炒鍋過油，再放盤內蒸20分鐘。
2.砂鍋內放上白菜，在放肉丸子、粉條、火腿片，高湯、啤酒，中火煲15分鐘，放油菜心點綴。
特色：色澤青綠與白粉條相間、湯鮮、肉嫩，香而不膩。
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
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進口名牌商品Ⅱ |
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