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 進口名牌商品Ⅰ
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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 啤酒水蛋
啤酒水蛋
用料：雞蛋3只，鹹肉50克，啤酒150克，香油5克，蔥花5克，鹽5克，味精3克，胡椒粉少許。
製法：1.鹹肉洗淨蒸熟，切片待用。雞蛋放入碗中，加鹽、味精、胡椒 粉攪拌後倒入啤酒打勻，放入鹹肉片。2.上籠或進蒸箱，用小火蒸至蛋面凝結，然後擺上幾片鹹肉，再蒸至水蛋全部成熟，香油燒熱撒蔥花，淋澆蛋上即成。
特點：啤酒清香，水蛋軟嫩。
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號 地理位置圖 |
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