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龍記實業有限公司 > 生活休閒 > 各國食譜 > 美食→香蒜辣味蝦
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文章主題 : 美食→香蒜辣味蝦 |
人氣 : 1022 |
【菜名】 香蒜辣味蝦
【所屬菜系】 微波爐菜
【特點】
【原料】 材料：中等大小蝦300克（約半斤），蒜頭6粒。調味料：酒2茶匙，海鮮醬、辣椒醬各2湯匙，生抽1湯匙，糖1/2湯匙，胡椒粉少許，麻油1茶匙。
【製作過程】 （1）中蝦去腸去須洗淨，瀝乾水分。（2）蒜頭去衣，拍碎切茸，與調味料同均勻，醃蝦20分鍾。（3）蝦排在碟上，尾部用鋁箔遮蓋著，高火煮2分鍾。（4）取出，除去鋁箔，再用高火煮1分半鍾，便可供食。
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上班時間 AM9:00 ~ PM6 : 00 週休二日
公司址 : 台南市大武街403 - 2號
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